Vanhankaupungin Suklaan omistaja Esa Karsi on itseoppinut suklaantekijä, joka luottaa tuotteisiinsa. – Jos ihmisille maistuu, he kyllä tulevat ostamaan lisää ja kertovat kavereillekin. Alkuvuonna 2020 helsinkiläinen Esa Karsi mietti itselleen uutta työtä. Hän oli työskennellyt talouden parissa useamman vuoden. – Totesin, että nyt olisi ehkä paikka…
