Elokuisena aamupäivänä Oulun kauppatorin kojuissa myydään mustikoita verkkaiseen tahtiin. Muikut kärisevät valkosiniruuduin verhotuissa kioskeissa. Aurinko paistaa ja vettä sataa.
Kannattaako torille edes vaivautua Euroviisujen ja jääkiekkofinaalien ulkopuolella?
Oululaiset Sirpa Grip ja Anu Arango Enqvist ovat tulleet torille lounaalle ensimmäisenä loman jälkeisenä työpäivänään.
Paikaksi valikoitui bangladeshilainen Fuchka, joka on ensimmäinen koju kaupungilta katsottuna torin oikeassa laidassa.
– Älyttömän hyvät sapuskat, Grip toteaa.
Gripin lounaaseen kuuluu paikan nimikkoruokaa, fuchkia. Fuchkat ovat pieniä, uppopaistettuja nyyttejä, jotka täytetään esimerkiksi kasviksilla tai kanalla. Annokseen sisältyy lisäksi erilaisia kastikkeita.
Sirpa Grip ja Anu Arango Enqvist olivat ensimmäisenä työpäivänään lounaalla torinrannan Fuchkassa.
