”Maahanmuuttajataustaiset ovat iso ostajakunta” – Suomen suurin lammasteurastamo toimii Orimattilassa
Pääsiäissesongit eivät toistu lammasteurastamossa samanlaisina vuodesta toiseen. – Se vaikuttaa paljon, mihin ajankohtaan pääsiäinen sattuu. Karitsat syntyvät yleensä helmi-huhtikuussa. Karitsa pitää ehtiä teurastamaan alle vuoden ikäisenä