Proteiinien vaikutuksista uutta tietoa – osoittaa valintojen yhteydet kuolemanriskiin
Eläinproteiiniin painottuva ruokavalio ja erityisesti runsas lihan käyttö on yhteydessä suurempaan tyypin 2 diabeteksen ja sairauksista johtuvien kuolemien riskiin, osoittaa Itä-Suomen yliopistossa tehty väitöstutkimus. Sen